Newsletter de cultura española - Número de febrero de 2011

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Agenda internacional:

Mardi Gras en Nueva Orleans (EE.UU.)

El martes de Carnaval se celebra en la ciudad de Nueva Orleans (EE.UU.) la fiesta del exceso por excelencia: el Mardi Gras. Su nombre en francés significa “martes graso” quizá debido a que es el último martes en el que se puede comer carne antes de la cuaresma.

Sabías que: En muchos países asiáticos se escribe el apellido delante del nombre

Los orígenes de esta costumbre no están muy claros. Hay quien la encuentra en las sociedades de clanes y quien dice que se trata de una herencia de una época en la que en era tabú decir el nombre propio.

Cocina mundial

Receta holandesa: Hutspot

Hay platos que no sólo son propios de una región de un país, también los hay que son propios de una ciudad. Eso es lo que ocurre con el hutspot, del que se cuenta que nació en la ciudad de Leiden. (Holanda meridional).

Tradiciones

Los elefantes en Tailandia

Este animal representa fuerza, sabiduría y protección. Curiosamente el elefante es además el símbolo de la realeza tailandesa y era la figura principal de la antigua bandera del país.

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Destinos recomendados: Salisbury, retazos de historia

¿Hay mejor lugar para aprender inglés que un lugar donde se dan la mano la historia y la leyenda de Inglaterra? Desde luego Salisbury es un destino en el que se aprende con tan sólo salir a la calle.

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